中秋節(jié)你吃了啥月餅？
2014/9/9 11:34:44
雖然中秋節(jié)三天過去了，但是中秋節(jié)吃月餅的話題卻成了熱點。今年的月餅已經(jīng)放下浮夸，放下奢侈，轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)陷了；媒體報道的重點也不再是月餅的包裝、禮盒價格；而是各種各樣新式的月餅。去年還在被喊滾出月餅界的五仁月餅，今年卻出奇的走紅，還生出了十錦月餅，除了我們知道的麻辣牛肉月餅，居然還有普洱菊花月餅，今年你有吃到什么不一樣的月餅嗎？
月餅內(nèi)陷出奇制勝 黑暗料理走紅網(wǎng)絡(luò)
雖然中秋節(jié)是個傳統(tǒng)節(jié)日，但是月餅卻可以變得無比有創(chuàng)意。傳統(tǒng)的外表下包裹著的是不拘一格的內(nèi)陷。
今年月餅內(nèi)陷是搶占了滿滿的媒體頭條和話題討論。月餅中的土豪金應(yīng)該算鮑魚餡的了，還好花膠魚翅餡的沒有看見過，不然確實有點浪費。有些月餅就直接在月餅上用金箔寫個金，十足的土豪感！
價格太貴的月餅始終不是老百姓和網(wǎng)友追逐的話題。反倒是一些中端的月餅非常受歡迎。普洱菊花月餅從名字看起來就知道是一款低糖低脂非常健康的月餅，雖然價格在20元左右一個，但是地位卻被推崇甚高。
備受小清新80后喜歡的非冰皮月餅?zāi)獙倭?，雖然冰皮月餅早幾年就已經(jīng)問世，但是價位也是逼格夠高，而今年相比來說，價差卻不是太大。尤其是在深圳，大班冰皮，美心冰皮等月餅總是能夠在超市冰柜中看到。雖然價格不菲，但是相對于傳統(tǒng)月餅不經(jīng)過烘烤，油脂糖份含量都更低；健康加上美麗的外表讓很多年輕人喜歡它。
這些都還不是今年引發(fā)熱議的關(guān)鍵。關(guān)鍵是月餅黑暗料理。麻辣牛肉餡的，里面卻是是辣辣的牛肉哦。今年走屌路線的應(yīng)該算是韭菜雞蛋餡的月餅了。僅僅聽名字就感覺夠了！小編好奇的是這韭菜雞蛋沒有糖和油在烘烤過程中月餅不會塌陷嗎？諸如此類的還有梅菜扣肉餡的，榨菜肉絲餡的，鹵肉餡的等等。
也不知道在哪里可以買得到？
月餅怎么吃？ 可以蘸沙拉醬還可以當火鍋料
花前月下，品著月餅和著桂花酒已經(jīng)是古人的吃法了。最新潮的吃法你知道嗎？
俄羅斯模特開心地吃著自己制作的風味月餅拼盤
一伙俄羅斯美女將月餅放在火鍋里涮著吃。這樣的吃法也只有外國人想得出來吧。沒有傳統(tǒng)思想的束縛，往往就會做出我們認為出格的事，其實創(chuàng)新不就是這么來的么。只要好吃，有人買賬就說明它有存在的道理。
外國人會那月餅蘸著沙拉醬吃，中國人也不賴，某食堂就推出了辣椒炒月餅這道菜，把月餅切成小塊，和辣椒一起入鍋，少許油、鹽，大火翻炒，出鍋即可。
不知道這算是甜點呢，還是下飯菜呢？
創(chuàng)新之外不忘節(jié)日初衷，團圓是核心
雖然月餅價格走下了奢華的殿堂，卻仍然享受著過度包裝的“禮遇”。包裝最初的作用是延長其保質(zhì)期，或使之便于運輸、攜帶且不受污染、損害。過度包裝的標準是，包裝物的價值超過被包裝產(chǎn)品售價的20%。我們的月餅就屬于過度包裝。
中國現(xiàn)在已經(jīng)成為過度包裝最嚴重的國家。因為過度包裝帶來的不合理消費、泡沫性價值、以及垃圾、污染都給我們的生活造成了嚴重的負擔。
過度包裝已經(jīng)漸漸背離了月餅本身的初衷。一家團圓才是中秋節(jié)的核心思想。月餅只是賞月的甜點。
享受一家人的闔家歡樂，不防家人一起動手，自己DIY健康有趣的月餅，與親友鄰居一起分享。這種歡樂是金錢買不來的。
做一副對弈也不錯哦！
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