塑企肩負(fù)食品安全
2011/7/25 17:32:55
近日，西瓜商販?zhǔn)褂脹]有任何標(biāo)識的“三無”保鮮膜的行為被曝光，引起一片嘩然。這樣的保鮮膜不僅不能保鮮，長期使用還可能致癌。
保鮮膜主要有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚偏二氯乙烯（PVDC）3種材質(zhì)。PE和PVDC可用于包裝食物，但PVC在遇到油膩、酸堿性、高溫時會釋放出聚氯乙烯小分子，易滲入食品，可能致癌，長期使用對肝腎功能會造成消極影響。
這些知識熟悉化工的人都知道，但是通過近日媒體的報道我們可以發(fā)現(xiàn)，廣大消費者對于PE和PVC的區(qū)別卻知之不多，因此人們辨別優(yōu)劣保鮮膜的能力較差。
不僅是保鮮膜，日常生活中，由于不良商販的投機心理，很多不適合食品領(lǐng)域應(yīng)用的塑料制品如塑料袋、塑料餐盒等還被應(yīng)用于食品、飯菜等的包裝。更有甚者，一些小作坊、小塑料制品企業(yè)為了節(jié)約成本，在原料里摻加用過的藥瓶、廢棄塑料等回收料，生產(chǎn)用于食品的塑料制品，對人體造成的危害更大。
塑料制品被媒體曝光，使得正規(guī)的塑料生產(chǎn)企業(yè)聲譽也受到牽連。為了整肅市場、保障食品安全，塑料生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)該盡自己的一份責(zé)任。
化工企業(yè)應(yīng)該配合大眾媒體，對食品級和非食品級塑料的區(qū)別和辨識方法進(jìn)行宣傳，或者組織企業(yè)職工走上街頭、走進(jìn)社區(qū)發(fā)放傳單、現(xiàn)場講解。教會百姓通過摸、聽、聞以及辨認(rèn)標(biāo)識等方式，甄別什么樣的塑料制品是有毒的，什么樣的塑料袋可以放心使用，從而在以后的使用過程中，能夠做出正確的判斷和選擇，讓更多的人自覺抵制不合格塑料制品。消費者不買劣質(zhì)塑料制品的賬，沒了市場，劣質(zhì)塑料制品自然會慢慢消失。
同時，塑料生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)該在自身生產(chǎn)中進(jìn)一步加強規(guī)范。不僅要嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)格按照國家規(guī)定生產(chǎn)對公眾無害的塑料制品，還要在所產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上用中文明確標(biāo)示適用范圍，不給不法分子可乘之機。
為了餐桌的安全，塑料企業(yè)要切實肩負(fù)起社會責(zé)任，在生產(chǎn)和銷售的各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格自律。
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